Scritto aperta per tutti i gas italiani,

siamo l’associazione Postribù di Rieti, e da anni gestiamo un gruppo di acquisto alleato più in avanti verso numerosi progetti sulla sostenibilità ambientale e associativo.

Posteriormente il sconvolgimento cosicché ha sconvolto Amatrice e gente comuni tra Lazio, Umbria e Marche, ci siamo mobilitati in concedere un supporto alla stirpe colpita, e ugualmente, ancora riconoscenza all’impulso venuto da tutte le vostre chiamate (sopra cui chiedevate quali produttori dichiarare) abbiamo potuto sviluppare da vicino l’economia dell’amatriciano, o meglio sostenere quel che resta, raccogliendo le storie di tantissime persone.

Sopra un verificarsi di amatriciane solidali, collette, raccolte fondi pro terremotati, passerelle mediatiche ancora ovverosia minore mastodontiche, davanti di ipotizzare ogni tipo di disegno, volevamo avere una mappatura quanto oltre a precisa del struttura modesto locale anzi del sconvolgimento da commisurare con ciГІ in quanto ne rimane quest’oggi: chi attualmente lavora, chi produce, affare produce. Tutti questi dati siamo andati verso recuperarli sul campo: viaggiando di parte durante parte, chiedendo per chi ГЁ rimasto, incontrando allevatori e piccoli imprenditori scampati alla tragedia e giacchГ© cercano di ristabilirsi mediante piedi.

Abbiamo incontrato piccole, piccolissime e medie aziende, moltitudine cosicchГ© ha disperato compiutamente e gente giacchГ© felicemente non ha smarrito alquanto.

Parallela alla volo alle donazioni e all’elenco grandissimo di iban sopra cui coinvogliare aiuti economici (destinati per chi? Utilizzati mezzo?) è aumentata la interrogazione di prodotti “amatriciani”: tutti per voler acquisire pecorino e pancetta attraverso l’amatriciana, e gruppi di acquisto da tutta Italia che ci scrivevano ovvero chiamavano per chiederci da quali produttori acquistare. Sopra facebook c’era fino personaggio perché dall’Inghilterra voleva comporre un carico di insaccati amatriciani, a causa di sostenere la gente colpita dal sisma. E perché con tantissimi ci avete preso maniera affatto di cenno limitato a causa di controllare così la sincerità dello ceto di stento delle aziende, così durante consigli riguardo a quali prodotti acquistare, insieme questa circolare vorremmo accertare il nostro questione di occhiata verso attenzione.

Innanzitutto le produzioni ad Amatrice e dintorni sono certamente poche. Esso perché emerge è una realtà di piccole aziende situate nelle campagne delle frazioni in giro ad Amatrice, Accumoli e Arquata, giacché davanti vendevano agli abitanti e villeggianti dei Comuni di rimando, e cosicché attualmente si trovano per doversi scoprire da niente una trafila di bottega, privato di ricevere per molti casi gli strumenti necessari (il vescovo nato e ampliato mediante azione non abbandonato non conosce l’esistenza di una tranello di gruppi di compera, tuttavia non è esperto indipendentemente di raggiungerli).

Verso parte di questi ci sono le medie aziende, cosicchГ© di danni importanti NON ne hanno avuti, nemmeno strutturali neppure sulla sequenza, sopra quanto erano e sono ora inseriti mediante circuiti proficui di vendita (capace disposizione organizzata, fiere e mercati, gruppi di utilitГ , ecc) e giacchГ© da corrente periodo di partecipazione troveranno un potente guadagno dell’economia. Vorremmo identificare giacchГ© abbiamo preferito di NONsponsorizzare queste aziende in quanto crediamo come perchГ© possano farcela benissimo indipendentemente (altolГ  fare una indagine sopra internet e sono tutti ricco indicizzati e pubblicizzati), perГІ – per alcuni casi – ed durante dei requisiti di trafila corta e di prodotto 100% camera (in noi fondamentali in quanto catalogo di una equilibrio sostenibile) cosicchГ© alcune di queste aziende non possiedono.

Tenete vantaggio perchГ© le solerzia locali sono in sostanza di produzione pecorino e manzo, e con produzioni limitate, per cui c’è veramente da convenire una meditazione sopra chi produce fatto, maniera, ovvero da ove proviene la argomento davanti. Sui ldsplanet numeri delle produzioni ГЁ prestigioso trattenersi e portarsi coppia calcoli, nell’eventualitГ  che si ГЁ alla inchiesta di un derrata proprio ambiente, scopo dato che parliamo di caseifici in quanto lavorano qualsiasi celebrazione quintali di succo, ovverosia si ГЁ certi che alle spalle abbiano numerosi allevatori locali cosicchГ© conferiscono comunemente il succo sfruttato, se no ГЁ ragionevole chiedersi nel caso che ci non solo una inserimento per mezzo di secrezione proveniente da facciata (eppure si puГІ eleggere lo stesso enunciato attraverso la carnalitГ ). Se incontriamo mediante un grande supermarket un cacio venduto maniera “a amicizia delle zone terremotate”, dobbiamo chiederci da luogo venga e modo sia ottenuto quel lattato, permesso in quanto le aziende giacchГ© riforniscono la abile distribuzione organizzata devono collocare di quantitativi di latte tali da non essere congrui con la opera di un ridotto cuore montuoso maniera Amatrice oppure mediante dei criteri di produzione etico oppure difendibile.

Noi con un primo secondo avevamo scaraventato un richiamo per base di un compagnia di pastori in quanto tutelano il pecorino 100% amatriciano, gli unici di cui ci fidiamo e che sosteniamo esaurientemente, ma sono stati proprio sommersi da chiamate da tutta Italia ed hanno saturato la loro effettiva disponibilitГ  di realizzazione. Esso cosicchГ© adesso noi stiamo cercando di adattarsi, ГЁ capire un distanza di rifacimento e di accrescimento in quanto rispetti la predisposizione dei luoghi, il stupefacente paesaggio comune, e la stanchezza di chi ha deciso di restare. Lo stiamo facendo accordo ai produttori rimasti in quanto condividono questa nostra esame, perchГ© si contano sulle dita di una tocco, e che al momento non sono organizzati verso trasmettere mediante tutta Italia neppure hanno sufficienti prodotti da vendere.

Comprendiamo lo spirito di solidarietГ  affinchГ© spinge le persone, toccate nell’emotivitГ , a voler convenire un po’ di soldi nell’immediato, che destinare un coppia di scarpe o una busta di sostentamento per astuccio. Ciononostante questa soprappiГ№ di sostegno ha sopra alcuni casi portato all’emergenza interiormente l’emergenza, verso non inveire di scialo, appena la storia dei magazzini degli aiuti umanitari, dove ГЁ arrivata a tal punto tanta arnese (di ciascuno campione) in quanto moltissima ГЁ stata scartata (indumenti, coperte, lenzuola e incluso ciГІ perchГ© non era nuovo/imballato/igienizzato) e molta altra ГЁ stata colpo in urgenza e privato di esatto lista numeroso da non sboccare alcune volte per far affermarsi ciГІ di cui c’era bisogno nel periodo per cui c’era bisogno. Tuttavia questa ГЁ un’altra vicenda.

Per definitiva, il notizia che vorremmo darvi ГЁ esso di non affrettarvi con donazioni privo di principio ovvero acquisti impulsivi, vi chiediamo di tenere questa spinta alla solidarietГ  durante il post-emergenza: stanno appunto emergendo bisogni di altra ambiente di una concretezza in quanto nei mass mezzi di comunicazione ГЁ in precedenza disastro nel dimenticatoio, si stanno attivando progetti in la cittadini pensati insieme la cittadinanza e non calati dall’alto, e credo in quanto ci tanto con l’aggiunta di privazione di presente impiego con l’aggiunta di logico e verso lungo estremitГ , qualora vogliamo davvero in quanto il luogo per purosangue entro Lazio, Umbria e Marche, un ambiente sublime da un punto di occhiata realistico e paesaggistico, sopravviva allo diradamento della popolazione e all’abbandono.

Attraverso chi sceglierà il sostegno sul lungo stagione, anche per spedire l’economia in quanto sopravviverà (e quella in quanto speriamo nascerà) su criteri improntati sulla sostenibilità ecologico e comune, allora vi chiediamo di sostenere e diffondere il nostro concezione:

Last modified: 20/01/2021

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